Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Voor al je normale zaken
Gebruikersavatar
Krimhild
Berichten: 13605
Lid geworden op: ma apr 03, 2006 6:56 pm
Locatie: Laag en vaag

Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Krimhild » za dec 05, 2020 12:06 pm

Onder de zegswijze 'geen dierenleed, wel mensenplezier' open ik hier voor u allen het digitale gesprek over plantaardige recepten die zo goed zijn dat je je vingers er haast bij op wilt eten.

Forumgenoot M. vroeg laatst namelijk op tips voor goede veganistische recepten en dan vind ik dat hij tegemoet gekomen moet worden. We zouden die recepten wel her en der kunnen neerplempen, maar waarom niet gewoon centraal?

Aldus dit topic.


Het valt ook mooi samen met mijn eigen ergernissen: zelf eet ik al een half jaar 3 tot 6x per week AVG'tjes (aardappel, vleesvervanger uit de supermarkt, groente), waardoor met name dat middelste component me nu compleet de neus uit komt. Dat moet dus anders, maar hoe? Mijn tactiek is: boeken en sites afstruinen om recepten te vinden die me goud lijken. Ik probeer ze uit, en als ze lekker zijn, schrijf ik ze op. En vanaf nu: gooi ik ze hier neer.

Graag gedaan.

Voel je vrij om ook zeer eetzame veganistische recepten te delen alhier!


Hier alvast wat simpele - maar niet minder lekkere - visuele voorgerechtjes:

Verkleinde Afbeelding
Verkleinde afbeelding. Klik om te vergroten.
Verkleinde Afbeelding
Verkleinde afbeelding. Klik om te vergroten.
Verkleinde Afbeelding
Verkleinde afbeelding. Klik om te vergroten.
Verkleinde Afbeelding
Verkleinde afbeelding. Klik om te vergroten.


Verkleinde Afbeelding
Verkleinde afbeelding. Klik om te vergroten.
Other people drink coffee, I listen to The Devil’s Blood

Gebruikersavatar
Krimhild
Berichten: 13605
Lid geworden op: ma apr 03, 2006 6:56 pm
Locatie: Laag en vaag

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Krimhild » za dec 05, 2020 12:07 pm

Deze van Jari hoort hier ook thuis: https://veganchallenge.nl/recepten/cham ... ellington/
Other people drink coffee, I listen to The Devil’s Blood

Gebruikersavatar
Krimhild
Berichten: 13605
Lid geworden op: ma apr 03, 2006 6:56 pm
Locatie: Laag en vaag

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Krimhild » za dec 05, 2020 12:12 pm

Onderstaande spread is echt heel erg lekker. Een soort van tonijnsalade maar dan met kikkererwten in plaats van tonijn.

Tip: kies een kruid die je zelf heel lekker vindt om er door te doen. In plaats van bieslook bijvoorbeeld koriander, peterselie of Italiaanse kruiden, dat kan best veel verschil maken.

Kikkererwtenspread voor op brood:
1 rode ui, fijngesneden
2-3 lepels kappertjes of 1 fijngesneden augurk
½ bosje verse bieslook of ander kruid
1 blik kikkererwten, uitgelekt (320 gram) en fijngeprakt
3 el vegan mayo
1 tl dijonmosterd
snuf cayennepeper, naar smaak
4 boterhammen
2 handjes (ijsberg)sla

Instructie: dingen door elkaar mengen waarvan je denkt dat ze door elkaar gemengd moeten worden, daarna dingen op elkaar leggen waarvan je denkt dat ze op elkaar horen, opeten, genieten en een filmpje kijken van zwemmende blauwvintonijnen in de Noordzee.

Geïnspireerd op: https://lisagoesvegan.com/sandwich-met- ... tenspread/
Laatst gewijzigd door Krimhild op za dec 05, 2020 12:16 pm, 1 keer totaal gewijzigd.
Other people drink coffee, I listen to The Devil’s Blood

Gebruikersavatar
AmnesJAn
Lult over cdtjes
Berichten: 7643
Lid geworden op: di okt 28, 2003 8:19 pm

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door AmnesJAn » za dec 05, 2020 12:16 pm

Ik heb laatst het maaltijdpakket van de groene curry van de ah met kikkererwten en gegrilde stukjes van garden gourmet gemaakt ipv kip. Erg lekker moet ik zeggen.
לֹא אעבוד

Gebruikersavatar
Krimhild
Berichten: 13605
Lid geworden op: ma apr 03, 2006 6:56 pm
Locatie: Laag en vaag

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Krimhild » za dec 05, 2020 12:21 pm

Waarschijnlijk heeft niemand deze ingrediënten in huis, maar dan ga je ze maar kopen, want het is winter dus je wilt nú speculaascake eten. Dit is zo'n beetje de beste veganistische cake die ik ben tegen gekomen de afgelopen jaren (en ik heb er best veel geprobeerd.) De moeite waard, dus!

Vegan speculaascake

Ingrediënten – voor 8 muffins of 1 cake
200 gram amandelmeel + 100 gram speltbloem
2 eetlepels speculaaskruiden
1 tl bakpoeder
snuf zout
100 gram kokosbloesemsuiker of 10 dadels, ontpit
100 gram kokosolie, vloeibaar
100 ml plantaardige melk
1 rijpe banaan
1/2 theelepel baking soda (zuiveringszout)
1/2 eetlepel appelazijn

Voor instructies, zie bron: https://lisagoesvegan.com/vegan-speculaascake/
Other people drink coffee, I listen to The Devil’s Blood

Gebruikersavatar
Mollusk
Berichten: 5067
Lid geworden op: za nov 04, 2006 12:04 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Mollusk » za dec 05, 2020 12:22 pm

Forumgenoot M. is u dankbaar.
The incorrigible wheel tilts at a grotesque angle

Gebruikersavatar
Krimhild
Berichten: 13605
Lid geworden op: ma apr 03, 2006 6:56 pm
Locatie: Laag en vaag

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Krimhild » za dec 05, 2020 12:26 pm

Fijn. Je zoekt zeker vooral handige dingen voor het avondeten, of niet? Dingen die kinderen ook lusten? Zijn er nog bepaalde ingrediënten uit den boze? Zo ja, laat even weten.
Other people drink coffee, I listen to The Devil’s Blood

Gebruikersavatar
Mollusk
Berichten: 5067
Lid geworden op: za nov 04, 2006 12:04 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Mollusk » za dec 05, 2020 12:35 pm

Ze zijn met name geen champignon-liefhebbers. Voor de rest weinig restricties.
The incorrigible wheel tilts at a grotesque angle

Gebruikersavatar
Bleek No. 1
Berichten: 12510
Lid geworden op: di dec 18, 2007 10:50 pm
Locatie: Eindhoven.

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Bleek No. 1 » za dec 05, 2020 1:04 pm

Mollusk schreef:
za dec 05, 2020 12:35 pm
Ze zijn met name geen champignon-liefhebbers. Voor de rest weinig restricties.
Champignons komen nog. Meeste kids hebben er moeite mee, ik had dat ook. Nu ben ik verzot op paddestoelen!
Krimhild schreef:
vr mar 26, 2021 9:24 pm
Jezus Bleek
"A caelo usque ad centrum"

Gebruikersavatar
Joris
Berichten: 7946
Lid geworden op: di jul 01, 2003 3:28 pm
Locatie: Eindhoven
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Joris » za dec 05, 2020 2:09 pm


Die Paprika heeft geen pijnloze dood gehad, zo te zien... :D

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 8:39 am

Afbeelding
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
HighKing
Berichten: 2464
Lid geworden op: di dec 18, 2001 11:15 pm
Locatie: Heemskerk
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door HighKing » ma dec 07, 2020 9:40 am

Spawn999 schreef:
ma dec 07, 2020 8:39 am
Afbeelding
Gevuld met tomatenprut voor het geval diegene 'm toch aansnijdt? :lol:

Ik moet zeggen dat ik weinig trek krijg van de foto's in de OP...
KFFR, old-school metal!

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 9:40 am

Nee joh daar moet ham bij! Of spekkies!
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 9:46 am

Afbeelding
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Bleek No. 1
Berichten: 12510
Lid geworden op: di dec 18, 2007 10:50 pm
Locatie: Eindhoven.

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Bleek No. 1 » ma dec 07, 2020 9:57 am

Kunnen we even onzin achterwege laten? Dank.
Krimhild schreef:
vr mar 26, 2021 9:24 pm
Jezus Bleek
"A caelo usque ad centrum"

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 9:59 am

Bleek No. 1 schreef:
ma dec 07, 2020 9:57 am
Kunnen we even onzin achterwege laten? Dank.
Inderdaad zeg.... niet ieder topic hoeft met al-dan-niet-grappige gifjes worden volgespamd zeg pfff
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 10:13 am

Oke joh doei! (welke gifjes?)
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 10:26 am

Spawn999 schreef:
ma dec 07, 2020 10:13 am
Oke joh doei! (welke gifjes?)
Sarcasme + nitpicking over bestandsformaat. Is het nu echt zo moeilijk om te accepteren dat wellicht het in bijna ieder topic plaatsen van lollige plaatjes niet altijd toepasselijk is?
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 10:45 am

Ja joh is goed joh
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 10:54 am

Kijk nu alleen nog maar sarcasme en geen nitpicking over bestaandsformaat, we komen er wel ;)
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 10:57 am

Ja joh is goed joh
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Heidewolf
Berichten: 11416
Lid geworden op: zo jan 04, 2004 12:05 am
Locatie: Utrecht

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Heidewolf » ma dec 07, 2020 11:16 am

Ja joh?
Heerlijk Helder Heidewolf

Gebruikersavatar
Lennert
Lult over cdtjes
Berichten: 23924
Lid geworden op: wo mar 27, 2002 7:15 pm
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Lennert » ma dec 07, 2020 11:17 am

Aardappels, groenten, vleesvervangers krijg je mij ook niet blij mee. Ik heb vorig jaar Veg van Jamie Oliver aangeschaft voor wat recepten en heb daar een hoop moois uitgehaald, vegetarisch en vegan. Verder heb ik ook nog geen vleesvervanger gegeten waar ik echt een wow-gevoel bij had, dan liever kikkererwten, paddestoelen en linzen als vervanger. De veganistische bolognese die ik vaak maak (met porcini paddestoelen en linzen) vind ik persoonlijk ook lekkerder dan de 'normale' variant met gehakt. Ik vind gehakt als vlees uberhaupt al niets.
Strijdkreet schreef:Als ik lennert denk, denk ik Van damme hoofd.

Dus als ik Van damme op tv zie denk ik. "Stik, daar heb je lennert.... oh wacht...."

:' )
Voorts ben ik van mening dat het fenomeen influencer vernietigd moet worden.

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 11:19 am

Spawn999 schreef:
ma dec 07, 2020 10:57 am
Ja joh is goed joh
Zo komen we er niet

















;) pffff
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 11:21 am

Je zit te kutten he?
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 11:22 am

Ik? Welnee, ik ben een heilig boontje
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 11:38 am

Heheh een kidneyboontje ;)
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 11:39 am

Wel ontopic zo met al die bonen, zaden en planten hier ;)
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
HighKing
Berichten: 2464
Lid geworden op: di dec 18, 2001 11:15 pm
Locatie: Heemskerk
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door HighKing » ma dec 07, 2020 11:52 am

Lennert schreef:
ma dec 07, 2020 11:17 am
Verder heb ik ook nog geen vleesvervanger gegeten waar ik echt een wow-gevoel bij had
Op een broodje / cracker vind ik deze nog best aardig in de buurt komen van filet americain:
Afbeelding

Maar da's dan ook wel de enige. We hebben het nu in huis van Jumbo huismerk... dat smaakt naar wortel en tomaat (dat kan wel kloppen, gezien de hoofdingredienten). Niet vies, maar noem het dan verdomme gewoon worteltomaatspread ofzo. Maar dat verkoopt natuurlijk niet...
KFFR, old-school metal!

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 11:57 am

HighKing schreef:
ma dec 07, 2020 11:52 am
Maar dat verkoopt natuurlijk niet...
Wellicht is dat dan ook grotedeels de clue. En terecht gezien het enorme dierenleed en broeikaseffet dat me de consumptie vn vlees gepaard gaat
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Joris
Berichten: 7946
Lid geworden op: di jul 01, 2003 3:28 pm
Locatie: Eindhoven
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Joris » ma dec 07, 2020 12:13 pm

HighKing schreef:
ma dec 07, 2020 11:52 am
.... Maar dat verkoopt natuurlijk niet...
Wat dus heel raar is.
Want de enigen die dit willen kopen zijn degenen die bewust geen vlees eten. Dan mag je het toch ook iets noemen wat geen vlees is. En dan schep je dus ook geen verkeerde verwachtingen en onnodige vergelijkingen.

Ik neem niet aan dat ze het moeten hebben van de mensen die niet goed opletten en per ongeluk dit spul als vlees in hun mandje gooien...

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 12:22 pm

Joris schreef:
ma dec 07, 2020 12:13 pm
HighKing schreef:
ma dec 07, 2020 11:52 am
.... Maar dat verkoopt natuurlijk niet...
Wat dus heel raar is.
Want de enigen die dit willen kopen zijn degenen die bewust geen vlees eten. Dan mag je het toch ook iets noemen wat geen vlees is. En dan schep je dus ook geen verkeerde verwachtingen en onnodige vergelijkingen.

Ik neem niet aan dat ze het moeten hebben van de mensen die niet goed opletten en per ongeluk dit spul als vlees in hun mandje gooien...
Het gaat uiteraard om mensen die regelmatig of zelfs iedere dag vlees eten en willen minderen danwel willen stoppen.
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Joris
Berichten: 7946
Lid geworden op: di jul 01, 2003 3:28 pm
Locatie: Eindhoven
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Joris » ma dec 07, 2020 12:34 pm

ja, maar ook die doen dat dan bewust.

als ik zou willen minderen en iets ANDERS dan vlees wil eten, dan ben ik eerder geneigd om 'vleesvervanger - lekkere smakelijke kikkererwten tapenade', dan 'vegetatisch vlees-waar-het-op-moet-lijken' te kopen.

Als je gaat vergelijken dan valt het nl. altijd tegen, en probeer je het niet nog een keer.

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 12:37 pm

JA die doen dat ook bewust, maar denken blijkbaar nog erg in de oude manier van een stuk vlees(vervanger) bij of in de maaltijd. Geloof me, daar hebben die bedrijven echt wel marktonderzoek naar gedaan. Het gaat ze vooral om doekoe niet om diertjes en mlieu (denk ik, maar er zullen uitzoneringen zijn)
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Spawn999
Berichten: 3706
Lid geworden op: wo sep 11, 2019 8:46 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Spawn999 » ma dec 07, 2020 12:38 pm

De shoarma is goed!! Alleen de kleur klopt niet.
This Is What You Want... This Is What You Get

Gebruikersavatar
Bleek No. 1
Berichten: 12510
Lid geworden op: di dec 18, 2007 10:50 pm
Locatie: Eindhoven.

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Bleek No. 1 » ma dec 07, 2020 12:48 pm

Lennert schreef:
ma dec 07, 2020 11:17 am
Aardappels, groenten, [..] krijg je mij ook niet blij mee.
Pur sang? Ik ben juist dol op beide. Ik hang samen van aardappelen.

En fruit?
Krimhild schreef:
vr mar 26, 2021 9:24 pm
Jezus Bleek
"A caelo usque ad centrum"

Gebruikersavatar
HighKing
Berichten: 2464
Lid geworden op: di dec 18, 2001 11:15 pm
Locatie: Heemskerk
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door HighKing » ma dec 07, 2020 1:57 pm

Appelflap schreef:
ma dec 07, 2020 11:57 am
HighKing schreef:
ma dec 07, 2020 11:52 am
Maar dat verkoopt natuurlijk niet...
Wellicht is dat dan ook grotedeels de clue. En terecht gezien het enorme dierenleed en broeikaseffet dat me de consumptie vn vlees gepaard gaat
Maar als ik gek ben op filet americain (en dat ben ik ;)) dan wil ik graag iets dat in ieder geval _lijkt_ op filet americain. Dit gaan we niet meer kopen, dus het effect is na de eerste aankoop weg. Foetsie. Als het vies was geweest hadden we het zelfs weggegooid. Da's lekker voor het milieu... :roll:
We kopen ook gewoon paprikaspread, omdat we dat lekker vinden. Moet ook niet opeens naar vlees gaan smaken...
Joris schreef:
ma dec 07, 2020 12:13 pm
Wat dus heel raar is.
Want de enigen die dit willen kopen zijn degenen die bewust geen vlees eten. Dan mag je het toch ook iets noemen wat geen vlees is. En dan schep je dus ook geen verkeerde verwachtingen en onnodige vergelijkingen.
Nouja, ik snap gerust dat je iets probeert te maken dat er wél op lijkt met het idee dat het goed is voor alles en iedereen als we met z'n allen wat minderen met vlees. Maar dan moet 't er wel op lijken natuurlijk, anders slaat het de plank finaal mis.
Joris schreef:
ma dec 07, 2020 12:34 pm
ja, maar ook die doen dat dan bewust.

als ik zou willen minderen en iets ANDERS dan vlees wil eten, dan ben ik eerder geneigd om 'vleesvervanger - lekkere smakelijke kikkererwten tapenade', dan 'vegetatisch vlees-waar-het-op-moet-lijken' te kopen.

Als je gaat vergelijken dan valt het nl. altijd tegen, en probeer je het niet nog een keer.
Exact! Ik wil gerust een vleesvervanger in m'n mandje gooien, maar als ik filet americain koop dan verwacht ik dat het daarnaar smaakt.
Tot nu toe komt alleen die van Smaeck qua smaak én structuur aardig in de buurt. Je proeft dat het niet echt is maar het is acceptabel. Zeg maar de Warsteiner Alcoholfrei van de filet americain. :P
KFFR, old-school metal!

Gebruikersavatar
Lennert
Lult over cdtjes
Berichten: 23924
Lid geworden op: wo mar 27, 2002 7:15 pm
Locatie: Rotterdam
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Lennert » ma dec 07, 2020 2:50 pm

Bleek No. 1 schreef:
ma dec 07, 2020 12:48 pm
Lennert schreef:
ma dec 07, 2020 11:17 am
Aardappels, groenten, [..] krijg je mij ook niet blij mee.
Pur sang? Ik ben juist dol op beide. Ik hang samen van aardappelen.

En fruit?
Nee, de combinatie aardappelen/groente/vleesvervanger. Ik eet wel degelijk nog aardappelen/groenten/vlees af en toe als stamppot of met een goede jus. De samenhang valt compleet weg als er zo'n gortdroge vleesvervanger bij komt.
Strijdkreet schreef:Als ik lennert denk, denk ik Van damme hoofd.

Dus als ik Van damme op tv zie denk ik. "Stik, daar heb je lennert.... oh wacht...."

:' )
Voorts ben ik van mening dat het fenomeen influencer vernietigd moet worden.

Gebruikersavatar
Jeroen
That bastard from Metalfan.nl
Berichten: 23551
Lid geworden op: di sep 24, 2002 6:18 pm
Locatie: Nijverdal
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Jeroen » ma dec 07, 2020 3:37 pm

Och vind je? Ik vind dat er echt wel wat lekkere vleesvervangers zijn. Ik had laatst een of andere burger (vast iets soja-achtigs) op een broodje met een plak cheddar (mag misschien niet, maar ik ben dan ook geen vegetariër of vegan) en ketchup en die was echt bijzonder lekker. Zat zelfs een aardig grillsmaakje aan.

Ook lekker vind ik de gegrilde stukjes. Dat zijn mijns inziens gewoon snoepjes. Vast net zo ongezond als een vleessnack. Eet ze zelden, maar kan er wel van smullen.

Met groenteburgers maak je mij niet blij. Dat zijn net sponsen. Ze zuigen al het bakvet op en elke vitamine is er tijdens de fabricage wel uit geperst. Zeer ranzig doodgekookt smaakje krijg je dan. Dan zou ik zoiets liever zelf eens maken.
"By Grabthar's hammer, by the suns of Warvan, you shall be avenged!"

Tegen overmatig gebruik van breakdowns!

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 3:39 pm

Ik heb net een Sensational Burger op van Garden Gourmet en ja bedolven onder een gebakken ei, gesmolten kaas, curry em mayo, maar dit was wel de beste nepburger tot nu toe. Zeker!
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Jeroen
That bastard from Metalfan.nl
Berichten: 23551
Lid geworden op: di sep 24, 2002 6:18 pm
Locatie: Nijverdal
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Jeroen » ma dec 07, 2020 3:41 pm

Zoiets. Daar mankeert niets aan.

Maar ik ben te hypocriet en zwak om vegetariër te worden. Ben gewoon te gek op vlees. Ieder ander wint met mij de discussie, want ik word nou eenmaal te blij van een halfrauw tartaartje, wild, een lekkere kip of een goedgebakken biefstuk om dierenleed belangrijker te vinden.

Ik drink al nauwelijks alcohol, rook al zes jaar niet meer en gebruik nooit drugs, dus wou ik dit pleziertje graag in stand houden. Vast een heel slecht argument, maar ik kan er niets beters van maken.
"By Grabthar's hammer, by the suns of Warvan, you shall be avenged!"

Tegen overmatig gebruik van breakdowns!

Gebruikersavatar
Jeroen
That bastard from Metalfan.nl
Berichten: 23551
Lid geworden op: di sep 24, 2002 6:18 pm
Locatie: Nijverdal
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Jeroen » ma dec 07, 2020 3:44 pm

Appelflap schreef:
ma dec 07, 2020 3:39 pm
Ik heb net een Sensational Burger op van Garden Gourmet en ja bedolven onder een gebakken ei, gesmolten kaas, curry em mayo, maar dit was wel de beste nepburger tot nu toe. Zeker!
Verrek dat is em trouwens! Die is gewoon vet lekker.
"By Grabthar's hammer, by the suns of Warvan, you shall be avenged!"

Tegen overmatig gebruik van breakdowns!

Gebruikersavatar
Mollusk
Berichten: 5067
Lid geworden op: za nov 04, 2006 12:04 am

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Mollusk » ma dec 07, 2020 4:15 pm

Vanavond ook een vegaburger op het menu. Geen idee wat het is voor merk. Vrij basic ding volgens mij. Kijken of het bevalt.
The incorrigible wheel tilts at a grotesque angle

Gebruikersavatar
Appelflap
Berichten: 5416
Lid geworden op: ma mei 19, 2008 1:02 am
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Appelflap » ma dec 07, 2020 4:42 pm

Ik kan die Sensational Burger echt aanraden. Eigenlijk de enige vleesvervanger die ik zou aanraden. Ik ben normaliter meer van vegetarische gerechten dan gerechten-waarbij-het-echte-vlees-door-nepvlees-vervangen is, maar deze burger gaat wel behoorlijk de goede kant op als vleesvervanger.

@Jeroen: grappig dat jij t ook zo ervaarde :)
Flikker op met je homofobie

Gebruikersavatar
Heyoka
Berichten: 5517
Lid geworden op: do mar 18, 2010 7:22 pm

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Heyoka » ma dec 07, 2020 11:19 pm

Waarom wordt vega zo vaak geassocieerd met vega-burgers en andere soorten nepvlees?

Er is zoveel beters dan dan. Natuurlijk is het leuk zo af en toe een burgertje weg te werken. Ik vind die frikandel-dingen die tegenwoordig bij de AH te krijgen zijn wel lekker. Zelfde geldt voor veel kroketten: zijn volgens mij niet zoveel anders dan de vlees-varianten.
Ik ben zelf nogal gek op tempé. Ik maak regelmatig een boemboe bali gerechtje met tempé. Eerst tempé bakken, dan wegzetten. Nog wat groentes met wat tomaten saus en rijst maken en dan boemboe bali sausje opwarmen in olie en de tempé er bij doen en wat water. Dat door laten sudderen tot het meeste water weg is. Lastigste van dit recept vind ik om nog tempé over te houden nadat het gebakken is, maar nog in het sausje terecht moet komen.

De burger-vervangers die zo heel erg op vlees moeten lijken, doen me over het algemeen niet zo veel. Het is prima, maar het vult niets op wat ik anders zou missen. Ik vind de vis-sticks-achtige plantaardige vervangers over het algemeen wel lekker.
Van het merk Wheaty zijn ook een aantal lekkere varianten, maar ik geloof niet dat je het echt als een goede vervanger van vlees moet zien.

Mijn vriendin maakt ook regelmatig burgers van kidneybonen, geraspte wortel en nog wat dingen, maar ik heb geen idee verder. We hebben zo'n dingetje dat je zelf mooie ronde burgertjes kunt knutselen. Het heet dan burger, maar ook dit moet je natuurlijk niet met vlees vergelijken. Het is wel heel erg lekker op een hamburgerbroodje.

Verder: Goed topic Suus!
Maak het sneu.
Hou het sneu.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Heyoka
Berichten: 5517
Lid geworden op: do mar 18, 2010 7:22 pm

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Heyoka » ma dec 07, 2020 11:21 pm

Jeroen schreef:
ma dec 07, 2020 3:41 pm
Ik drink al nauwelijks alcohol, rook al zes jaar niet meer en gebruik nooit drugs, dus wou ik dit pleziertje graag in stand houden. Vast een heel slecht argument, maar ik kan er niets beters van maken.
Kun je je prioriteiten niet anders stellen?
Ik zou zeggen: zuip en rook je de tyfus, maar laat vlees voortaan staan.
Maak het sneu.
Hou het sneu.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Bleek No. 1
Berichten: 12510
Lid geworden op: di dec 18, 2007 10:50 pm
Locatie: Eindhoven.

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Bleek No. 1 » ma dec 07, 2020 11:56 pm

Heyoka schreef:
ma dec 07, 2020 11:21 pm
Jeroen schreef:
ma dec 07, 2020 3:41 pm
Ik drink al nauwelijks alcohol, rook al zes jaar niet meer en gebruik nooit drugs, dus wou ik dit pleziertje graag in stand houden. Vast een heel slecht argument, maar ik kan er niets beters van maken.
Kun je je prioriteiten niet anders stellen?
Ik zou zeggen: zuip en rook je de tyfus, maar laat vlees voortaan staan.

En neem vooral eens wat psychedelische shit. Da's lekker, jong. Dan ga je écht nadenken.
Krimhild schreef:
vr mar 26, 2021 9:24 pm
Jezus Bleek
"A caelo usque ad centrum"

Gebruikersavatar
Jeroen
That bastard from Metalfan.nl
Berichten: 23551
Lid geworden op: di sep 24, 2002 6:18 pm
Locatie: Nijverdal
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Jeroen » di dec 08, 2020 7:07 am

Nee.
"By Grabthar's hammer, by the suns of Warvan, you shall be avenged!"

Tegen overmatig gebruik van breakdowns!

Gebruikersavatar
Heyoka
Berichten: 5517
Lid geworden op: do mar 18, 2010 7:22 pm

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Heyoka » di dec 08, 2020 7:16 am

Jeroen schreef:
di dec 08, 2020 7:07 am
Nee.
:)

Ik was toch enigszins verrast met jouw bijdragen in dit topic, na de 'discussie' laatst over het woord 'pisnicht' (en andere discussies eerder hier op het forum).
Maak het sneu.
Hou het sneu.
Afbeelding

Gebruikersavatar
Jeroen
That bastard from Metalfan.nl
Berichten: 23551
Lid geworden op: di sep 24, 2002 6:18 pm
Locatie: Nijverdal
Contacteer:

Re: Vraatzuchtopwekkend Veganistisch Voedsel

Bericht door Jeroen » di dec 08, 2020 9:06 am

Hehe, ik zei toch dat ik hierover niet in discussie wil of hoef. Die win je. Gegarandeerd.
"By Grabthar's hammer, by the suns of Warvan, you shall be avenged!"

Tegen overmatig gebruik van breakdowns!

Plaats reactie